Milujeme jídlo! Věříme, že do nabídky jilemnických restaurací přinášíme svěží vítr. Budeme rádi, když se přijdete přesvědčit osobně. Vaříme pouze z čerstvých surovin, nepoužíváme žádné polotovary a náhražky.
Otevírací doba restaurace
pátek–sobota / 16.00—22.30
Poměrně dlouhou dobu jsme strávili sbíráním zkušeností v zahraničí. Získali jsme vlastní představu o tom, jak má vypadat dobrá místní restaurace. Současným trendem je používání čerstvých sezonních surovin, zkoušení neotřelých kombinací, moderních technologických postupů ale i návrat k tradičním receptům. V neposlední řadě chceme spolupracovat s místními výrobci, farmáři a dodavateli, kteří mají podobný pohled na současnou gastronomii, a proto jsme se rozhodli pro:
Hendrych (pivo), Agro Jilm (mouka), Řeznictví u Soukupů, Statek Vyskeř (sýry), Krkonošské bedýnky (zelenina), Regina Coeli (víno), Style Bohemia (likéry a lihoviny), Volkafe (káva)...
Zajištujeme také firemní večírky, rodinné oslavy, svatby a catering. Pro bližší informace nás neváhejte kontaktovat.
Obecná nabídka pro pořádání svateb, oslav, firemních akcí a cateringu [PDF]
Fotografie jídla: (c) Zuzana Malíková
